Smaczne karmelowe wafle: Tradycyjny przepis na ulubiony przysmak.
Te karmelowe wafelki cieszą się w naszym domu ogromną popularnością. Przygotowujemy je głównie w okresie Świąt Bożego Narodzenia, ale nadają się praktycznie o każdej porze.
Dokładnie tak robiła je moja mama i możesz być pewna, że gdy raz ich spróbujesz, będziesz je robić tylko w ten sposób.
Składniki:
- 200 g granulowanego cukru
- 250 g masła
- 397 g mleka skondensowanego (1 opakowanie)
- 200 g posiekanych orzechów włoskich
- 1 opakowanie wafli tortowych (8 szt.)
Przygotowanie:
Drobno posiekaj orzechy włoskie w blenderze. Wlej cukier do garnka na kuchence. Rozpuszczamy go w niskiej temperaturze.
Gdy karmel będzie gotowy, dodaj kilka razy masło i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie stopniowo dodawać skondensowane mleko i mieszać.
Mieszaj podczas gotowania, aż powstanie rzadka mieszanina. Do gorącego karmelu dodać pokruszone orzechy włoskie i wymieszać.
Rozłóż mieszankę karmelową na waflu ciasta. Musimy go pomalować, zanim ostygnie.
Na każdym wafelku rozsmarować trzy łyżki pasty do grillowania. Umieść gotowe wafle na blasze do pieczenia. I przykryć papierem do pieczenia.
Dobrze ładujemy wafle. Zostawiamy je w lodówce do następnego dnia.
Wafle pokroić w kwadraty. Zanurz je w roztopionej czekoladzie i udekoruj posiekanymi migdałami.
