Twórcą metody jest Alexey Kovalkov, jeden z najpopularniejszych rosyjskich dietetyków. Przez wiele lat doktor miał nadwagę, co ostatecznie skłoniło go do zajęcia się tym tematem. Doktor stworzył system żywienia, którego zadaniem jest utrata zbędnych kilogramów.
System ten został przetestowany przez samego doktora Aleksieja. Mężczyzna stosował się do wytycznych przez pół roku i w tym czasie stracił aż 52 kilogramy! Tak ogromny sukces sprawił, że doktor założył klinikę, w której pomaga osobom z nadwagą. Do tej pory z jego metody skorzystało ponad 6 tysięcy pacjentów.