Jest pyszny, a przede wszystkim bardzo zdrowy: Przepis na doskonały sok, który sprawdza się w mojej rodzinie od wielu lat.
Przepis na domowy sok multiwitaminowy z czterech składników.
Poniżej znajduje się przepis na doskonały, zdrowy i wartościowy sok witaminowy, który z pewnością wystarczy dla całej rodziny. Będziesz potrzebował zaledwie kilku składników, by cieszyć się smakiem zdrowego soku multiwitaminowego.
Będziesz potrzebować:
• 4 pomarańcze
• cytrynę
• ½ kg cukru lub miodu
• 3,5 dkg kwasku cytrynowego
• marchewkę (opcjonalna)
• 1½ l, dodatkowo 8 l wody
Przygotowanie:
Owoce dokładnie umyj. W zależności od upodobań sok można przygotować z obranymi owocami lub ze skórką. Owoce należy pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i pokroić w kosteczkę, wrzucić ją wraz z pokrojonymi owocami do garnka. Następnie zalej owoce i marchewkę wodą, dodaj kwasek cytrynowy.
Garnek odstaw na dwa dni. Po 48 godzinach owoce z marchewką gotuj przez około dwadzieścia minut. W czasie, kiedy owoce się będą gotowały, przygotuj kolejny garnek, w którym zagotuj 8 litrów wody i 1/2 kg cukru. Następnie, gdy owoce się ugotują, przelej je do wody z cukrem i dokładnie wymieszaj.
Wystaw sok do wystudzenia, a później dokładnie odcedź, by pozbyć się miąższu. Gotowy sok możesz przelać do butelek lub dzbanka. Z tego przepisu wychodzi około 9,5 soku. Możesz kombinować z owocami w zależności od własnych upodobań. Polecamy również wersję z mandarynkami, która równie jest tak samo pyszna.