Zaskocz się – Twoja filiżanka kawy dziennie to bariera przed 5 śmiertelnymi chorobami.
Na całym świecie ludzie codziennie konsumują około dwóch miliardów filiżanek kawy.
Średnio każda osoba rocznie spożywa 4 kg tego napoju. Obserwuje się wzrost spożycia kawy na świecie. Dokładne badania na ten temat przeprowadzili naukowcy z Harvard University.
Grupa amerykańskich badaczy, analizując dane medyczne 130 000 konsumentów kawy, wykazała, że umiarkowane jej spożycie może chronić przed wieloma śmiertelnymi chorobami.
Kawa oferuje szereg korzyści zdrowotnych:
Niewydolność serca
Picie 3-4 filiżanek kawy dziennie, uznawane za umiarkowane spożycie, może przyczynić się do profilaktyki chorób serca. Eksperymenty pokazały, że ryzyko chorób serca obniża się o 11% u osób, które regularnie konsumują cztery filiżanki kawy.
Choroby wątroby
Dzienna dawka dwóch filiżanek kawy może zmniejszyć ryzyko raka wątroby o 40%, a dwie filiżanki czarnej kawy dziennie redukują ryzyko śmiertelności z powodu marskości wątroby o 70%. Warto pamiętać, że nie chodzi tutaj o wirusowe schorzenia wątroby.
Choroba Parkinsona
Badania wykazały, że umiarkowane spożycie kofeiny obniża ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona poprzez blokowanie określonych szlaków sygnalizacyjnych w komórkach.
Rak jelita grubego
Spożycie 1-2 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko raka jelita grubego o 26%, a trzy filiżanki lub więcej mogą zredukować to ryzyko aż o połowę.
Cukrzyca typu 2
Regularne picie kawy zwiększa produkcję i aktywność hormonów steroidowych: estradiolu i testosteronu (SHBG), co ma kluczowe znaczenie w zapobieganiu cukrzycy. Mężczyźni, konsumujący sześć filiżanek dziennie, mogą obniżyć ryzyko cukrzycy o 50%. U kobiet ryzyko to zmniejsza się o jedną trzecią.
Związek między kawą a zdrowiem jest niezwykle szeroki. Kawa, będąca stymulantem, pomaga również w zapobieganiu chorobom. Kofeina przyspiesza metabolizm i spowalnia rozpad glikogenu, co przyczynia się do utraty wagi.
Glikogen rozkładając się do glukozy, wywołuje uczucie sytości we krwi. Filiżanka kawy może potroić spalanie kalorii podczas aktywności fizycznej. Istnieje przekonanie, że kawa stymuluje produkcję serotoniny, hormonu szczęścia, co tłumaczy niższą częstość samobójstw wśród mężczyzn pijących kawę.
