Tak dobrego deseru mlecznego o smaku kawy nie znajdziesz w sklepie: Odkryj nasz wyjątkowy przepis.
Desery mleczne o kremowej konsystencji zawsze były moim kulinarnym upodobaniem.
W kawiarniach i restauracjach, które odwiedzałam, zawsze przeglądałam menu w poszukiwaniu ich. Nigdy nie zdawałam sobie sprawy, że można je łatwo przygotować w domu. Własnoręczne zrobienie delikatnego mlecznego deseru o smaku kawy zajmuje niewiele czasu.
Jego smak poznałam lata temu podczas wakacji. Kiedy raz spróbowałam, każdego dnia przez resztę wakacji wracałam po więcej. Po powrocie do domu odkryłam przepis na niego w Internecie. Okazało się, że smak deseru zrobionego w domu jest równie dobry, a nawet lepszy niż kupiony. Jeżeli Ty również uwielbiasz takie delikatne desery, na pewno powinnaś je zrobić.
Jak zrobić delikatny deser mleczny:
Ten deser jest wyjątkowy, bo do jego przygotowania używa się minimalnej ilości składników i robi się go bardzo szybko. Możesz też eksperymentować ze składnikami. Na przykład, ja czasem zamiast kawy dodaję jagody, co całkowicie zmienia smak deseru. Dostosuj przepis do swoich preferencji.
Jak przygotować śmietankowy deser mleczny: Składniki:
- 0,5 l mleka
- 200 g cukru
- 3 szklanki skrobi kukurydzianej
- 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 150 ml wody
Instrukcje:
Będziesz potrzebować garnka o grubych ściankach. Nalej mleko do garnka, dodaj 100 g cukru i postaw na ogniu.
W tym czasie wymieszaj w osobnej misce 2 łyżki rozpuszczalnej kawy z 2 łyżkami gorącej wody. Następnie wlej tę mieszankę do mleka.
Rozpuść skrobię w 50 ml zimnej wody. Dodaj tę mieszankę do mleka i dobrze wymieszaj. Podgrzewaj mleko, mieszając trzepaczką, aż zgęstnieje.
Możesz umieścić ciasteczka na dnie każdej foremki przed wlaniem deseru. Po schłodzeniu deseru wewnątrz będzie delikatne ciasto. Jeśli zdecydujesz się na zmianę smaku deseru na jagodowy lub owocowy, możesz dodać owoce na dno foremek. Następnie napełnij półmiski deserem i schłódź przez 1 godzinę.
W tym czasie przygotuj kawowe nadzienie. Wymieszaj 2 łyżki rozpuszczalnej kawy, cukier i gorącą wodę. Ubitą masę nakładaj na schłodzony deser. Smacznego!
Ten delikatny mleczny deser jest doskonały na codzienne okazje lub świąteczny stół. Jeśli lubisz proste desery, wypróbuj też uproszczoną wersję tiramisu.