Ich przygotowanie jest niezwykle proste. Spójrzcie sami.
Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy drożdże, cukier, sól, oliwę z oliwek i ciepłe mleko z ciepła wodą. Płyny nie mogą być gorące! Maja być tylko ciepłe.
Zagniatamy jednolite ciasto. Odstawiamy je w ciepłe miejsce na 40 minut.
Po tym czasie ugniatamy ciasto na blacie. Ręce dobrze posmarować olejem.
Ciasto dzielimy na mniejsze części i każdą rolujemy na kształt ślimaczka.
Nasze bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i przykrywamy ściereczka. Odstawiamy na 15 minut do napuszenia.
Bułeczki można przed pieczeniem posmarować mlekiem i posypać sezamem.
Bułeczki pieczemy 30 minut w nagrzanym piekarniku.