Wyśmienity chleb z patelni gotowy w kilka minut. Tak pyszny, że robię go kilka razy w tygodniu.

Do głębokiego naczynia wsyp mąkę, sól, rozmieszane drożdże, wlej wodę i wyrób z tego jednolitą, gładką masę.

Jeżeli używasz drożdży suszonych wymieszaj je najpierw dokładnie z mąką.

Uzyskane ciasto podziel na dwie równe części i odstaw na około 30 min. do ciepłego miejsca.

Po upływie pół posmaruj patelnię olejem i rozgrzej ją na średnim ogniu.

Chleb piecz 12-15 minut z każdej strony obracając go przy pomocy talerza na drugą stronę tak, aby wypiekł się on równomiernie.