Miłośnicy łatwych i szybkich przepisów będą zachwyceni tym daniem. Jest to idealny przepis na szybki obiad lub kolację, który nie wymaga wielu składników, a efekt końcowy jest przepyszny!
Filety z kurczaka drobno posiekaj. Przełóż kurczaka do miski. Dodaj 2 jajka. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Dodaj posiekaną paprykę, posiekaną pietruszkę i starty ser. Wsyp 3 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Uformuj z masy małe placki i smaż je na patelni przez około 5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone. W misce wymieszaj 5 łyżek śmietany. Dodaj pokrojone na pół pomidory koktajlowe. Dodaj drobno posiekany koperek i ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.