Moja babka z Niemiec zdradziła przepis na ten niemiecki makowiec z twarogiem – wychodzi przepysznie
Połącz ze sobą mąkę, masło, cukier i szczyptę soli tak, aby uzyskać masę na ciasto. Wymieszaj za pomocą dłoni lub blendera.
Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej taką o średnicy ok. 18 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia. Na papierze rozprowadź mniej więcej połowę przygotowanej wcześniej masy kruchego ciasta, delikatnie ugniatając ją dłońmi.
Następnie na jej powierzchni rozprowadź masę twarogowo-makową. Drugą połową kruchego ciasta posyp nadzienie wylane do formy. Staraj się rozsypać ciasto równomiernie po powierzchni formy.
Tak przygotowane ciasto wsadź do piekarnika i piecz przez ok. 45-50 minut w 180 stopniach. Na wierzchu ciasto powinno się dobrze zarumienić.
Po upływie czasu nie wyjmuj ciasta z formy, dopóki nie ostygnie. Po całkowitym ostygnięciu ciasta włóż je do lodówki co najmniej na 1 godzinę.