Już po kilku dniach stosowania zauważalna jest różnica i poprawa samopoczucia. Ten popularny surowiec, mniej ostry w smaku niż tradycyjny czosnek, jest jednym z pierwszych ziół kwitnących wiosną.
Czosnek niedźwiedzi, podobny do toksycznej konwalii, wymaga ostrożności podczas zbierania. Jego zdrowotne korzyści obejmują wsparcie układu odpornościowego, działanie antyseptyczne, antybakteryjne i antybiotyczne.
Pomaga w leczeniu urazów skóry, oczyszcza drogi oddechowe, wątrobę, krew oraz drogi moczowe, wspiera trawienie i obniża cholesterol oraz ciśnienie krwi.
Czosnek niedźwiedzi, wykorzystywany w sałatkach, plackach, pesto czy zupach, dodaje energii, oczyszcza organizm, wspomaga walkę z cellulitem i wzmacnia odporność.
Drobno posiekane listki lub małe główki czosnku niedźwiedziego umieszczamy w słoiku i zalewamy wysokiej jakości octem jabłkowym, parzymy przez 3-4 tygodnie w ciepłym i ciemnym miejscu.
Regularne spożywanie tego octu poprawia spalanie tkanki tłuszczowej, wspomaga detoksykację i odporność, a także ma zastosowanie zewnętrzne w leczeniu skóry i ran.