Ten przepis jest nie tylko prosty i szybki do przygotowania, ale także idealny na każdą okazję. Wspaniale sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe przyjęcie. Zapraszam do wspólnego gotowania!
Pokrój 350 g grzybów. Smaż grzyby na oleju roślinnym przez 3-4 minuty. Dodaj sól i smaż przez kolejne 2-3 minuty, a następnie pozwól grzybom ostygnąć. Ugotuj 3 jajka na twardo, a następnie pokrój je w kostkę. Dodaj ostudzone grzyby do jajek. Pokrój 150 g ogórków kiszonych i dodaj do miski.
Dodaj posiekany koperek i 400 g czerwonej fasoli konserwowej. Przeciśnij 1 ząbek czosnku przez praskę i dodaj do sałatki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj 2 łyżki majonezu i dobrze wymieszaj.