Danie z ziemniaków i piersi kurczaka – To idealny pomysł na smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę
Dziś przygotujemy pyszne danie z ziemniaków i piersi kurczaka, które jest proste i szybkie do wykonania. To idealny pomysł na smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę.
Składniki:
- 400 g ziemniaków
- Woda
- Sól
- 300 g piersi kurczaka
- Czarny pieprz
- Słodka papryka
- Oliwa z oliwek
- 20 g masła (do ziemniaków)
- Świeża pietruszka
- 1 ząbek czosnku
- 20 g masła (do kurczaka)
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki i pokrój na mniejsze kawałki. Włóż ziemniaki do garnka, zalej wodą i dodaj sól. Gotuj na średnim ogniu przez 7 minut, aż ziemniaki będą lekko miękkie. Odcedź i odstaw. Pokrój pierś kurczaka na kawałki lub paski. Dopraw solą, czarnym pieprzem i słodką papryką. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj masło.
Smaż kawałki kurczaka na średnim ogniu, aż będą złociste i dobrze wysmażone. Na osobnej patelni rozgrzej masło. Dodaj odcedzone ziemniaki i smaż na średnim ogniu, aż będą złociste i chrupiące. Dodaj drobno posiekany czosnek i pietruszkę. Smaż przez około 1-2 minuty, aż czosnek będzie aromatyczny. Na talerzach ułóż smażone ziemniaki i kawałki kurczaka. Możesz udekorować dodatkową świeżą pietruszką.